本文摘要：1张图片“芋圆是一道知名的汉族小吃，归属于福建和台湾地区的传统甜点。

1张图片“芋圆是一道知名的汉族小吃，归属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头煮熟后压成泥，再加地瓜粉及水配料成团，搓揉成长条形再行小块小块，放进沸水中熬至沉捞起即成芋圆。

重新加入地瓜粉较Q，转用太白粉则较软。蒸熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的烤肉。在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖面积其上一起食用。

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